Irwin Rose (nascido em 1926) é um biólogo americano. Juntamente com Aaron Ciechanover e Avram Hershko, ele recebeu o Prémio Nobel de Química de 2004 pela descoberta da degradação das proteínas através da ubiquitina.

Rose recebeu o seu Ph.D. da University of Chicago em 1952 e é actualmente um especialista no departamento de fisiologia e biofísica da faculdade de medicina da University of California, Irvine.